9部门联合召开全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议

12月8日，卫生部、工业和信息化部、农业部等9部门联合在京召开2008年全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议。认真贯彻落实国务院关于系统而有序地解决食品安全问题、立即动手解决滥用添加剂等紧迫问题的指示精神，全面部署在全国范围内立即开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动。

工业和信息化部副部长杨学山代表专项整治领导小组副组长单位讲话，要求各地工业主管部门要坚持实践科学发展观，统一思想，提高认识；加强领导，周密部署；落实责任，抓出实效；加强规范，注重长效，确保专项整治任务的完成。

根据国务院部署，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动12月10日启动，为期4个月。专项整治将分三个阶段开展。第一阶段是组织食品行业开展自查自纠。时间为2008年12月10日-1月10日。国务院有关部门联合向社会发布公告，要求食品和食品添加剂生产加工企业、销售单位以及餐饮经营单位要立即停止在食品中添加非食用物质和违规使用食品添加剂的行为。同时，各执法部门将通过明查暗访、产品抽检和举报线索摸排等方式，全面梳理排查违法添加非食用物质的重点产品、重点区域和重点单位。第二阶段是全面清理整顿。时间安排为2009年1月11日－3月10日。各执法部门将采取强有力措施，对重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查行动，追溯非法添加物源头，依法严厉查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的企业及相关人员责任，有效遏制违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。第三阶段的任务是巩固成果，健全长效机制。时间安排为2009年3月11日－4月10日。将进一步严格食品添加剂生产许可制度，加强食品行业诚信和自律机制建设。清除非法食品添加物加工销售黑窝点，切断非法食品添加物的供应渠道。对仍在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及制售非法食品添加物的单位和个人，依法从重处理。