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中国没有粮食安全问题

日期:2013-07-31 来源:企迪网 作者:卢锋
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在10月16日世界粮食日里,国家粮食局在全国广大粮食干部职工中发起倡议,倡导自愿参加24小时饥饿体验活动,以更好地警醒世人“丰年不忘灾年,增产不忘节约,消费不能浪费”。此次活动,引发社会对“粮食安全”的关注。湖北省农科院副院长喻大昭称,就连“鱼米之乡”的湖北生产的粮食也仅仅够湖北人自己吃。

乖乖,专家这一说,真让人以为湖北人民快没饭吃了。于是,有人就担忧中国面临粮食安全问题,担心中国人的饭碗了。

然而其实,根据数据和分析,我们会发现——中国根本就没有粮食安全问题,无论是湖北人民还是北京人民,都不用担心吃不上饭。


中国粮食足够多

2011年,中国粮食产量是57121万吨,而根据《2010年第六次全国人口普查主要数据公报(第1号)》,中国总人口为1370536875人。那么,做一个简单的算术就是57121万吨除以1370536875人约等于416.78千克。这是在理想条件下,假定中国粮食不进口也不出口、没有用于任何其他用途只食用的状态下,每个中国人能分到的口粮。

那么,中国人吃得了那么多吗?真吃不了 416.78公斤,只有215公斤左右,并且从1986年起还呈逐年下降的趋势。


也就是说,中国自产的粮食足可以供应老百姓们食用。多出来的粮食还可以用来养猪、养鸭、酿酒。或许,有人就说了,“一斤酒三斤粮”,市场上丰富的肉类、酒等都要消耗大量粮食,万一挤占了人的口粮怎么办?

很简单啊,粮食需求高了,价格上去了,有钱赚了,自然激励了农民种粮积极性,多开荒或者多施肥,甚至粮食进口商也会加大进口力度,供给多了,粮价自然平抑下来。君不见,当有些专家忧心忡忡称“中国30多个省市只有几个粮食‘富余’”时,中国大米的零售价格才每公斤4.6元吗?

假如真的如那些专家所渲染的中国快没粮食吃了,那米价还不涨上天去?每公斤4.6元的价格,刨去成本,农民其实赚不了几个钱,以至于都宁愿抛荒土地进城务工,要是粮价涨得足够高,他们自然会重新种粮,根本用不着担心。

其实,中国粮食的主产区在东北、华北一带,某些南方省份历来都是需要购买粮食的,比如上海市就很少产粮食,但是上海人民会担心粮食不够吗?本地不产粮食,买就是了。事实上,我国粮食生产除大豆依赖进口之外,小麦、稻谷、玉米等产品自给率达95%以上。北京大学中国经济研究中心卢锋教授就曾表示,中国已远离粮食绝对匮乏的威胁。


粮食安全完全是杞人忧天

中国是一个多灾多难的国家,虽然官员们总是强调“多难兴邦”,可是无论是建国前的大饥荒还是1959—1961的“三年自然灾害”,都让中国人心有余悸。官员也总是强调“粮食安全”。可在全球化的今天,这本身就是个伪命题。

因为全球粮食产量远远超过人类的需求,粮食价格一直不高。一国粮食减产,完全可以从别国进口。至于粮食价格上涨,那么就会刺激粮食主产国生产更多粮食,次年价格就会下降。至于会不会有阴谋家操纵国家粮价让中国人多花冤枉钱?让我们参考下国际油价,一些产油国搞了个欧佩克组织,也不能决定石油的长期价格,还是跟着国际需求走,更何况没有形成卡特尔的国际粮食市场?谁控制得了?涨跌都是供需决定的。

而要是一个国家的某些地方发生粮食减产,只要信息充分披露,民众会有形成强大的政治压力,迫使政府动用储备粮进行救援,甚至可以进口粮食。怕就怕政府瞒报灾情,并且不肯开仓赈济灾民。诺贝尔经济学奖获得者阿马蒂亚.森先生曾经考察过印度历史,他发现民主制下,粮食的减产并不一定造成饥荒,也不会让很多人受害,他认为分配制度、救灾制度、自由迁徙都能最大限度减轻灾难。森先生的见解无疑是对,政治开明的国家不会发生大规模的饥荒,而闭关锁国、政治黑暗的国家才可能形成大规模的人道主义灾难。

所以,粮食本无“安全”问题。“安全”从来都是政治权利问题,无论是“18亿亩红线”也罢,还是要以“科技解决粮食安全问题”都是伪命题。只要国家保持改革开放,允许自由贸易,民众有知情权,那么中国人就不用担心没有饭吃。


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